U moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te kunnen gebruiken. Meer informatie >

Stilnovo Governo all’Uso IGT

  • Wijndomein - Castello Banfi

    Regio - Toscana

    Appelatie - DOC

    Druivenras - 100% Sangiovese

    Oogstjaar - 2019

    Alcohol % - 13%

    Inhoud - 75cl

    70% van de druiven wordt in de 2de helft van september geplukt en een 2 tot 3 weken in stalen tanks gefermenteerd. De overige 30% laten ze op de wijnstokken drogen tot half oktober. Deze worden dan toegevoegd aan de wijn zodat het een 2de keer kan gisten. De wijn heeft een intens robijnrode kleur en een aangenaam boeket van Maraschinokers en bessenconfituur in combinatie met een floraal aroma. In de afdronk neemt de fruitigheid de bovenhand samen met mooi gebalanceerde tannines.