U moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te kunnen gebruiken. Meer informatie >

Castello Banfi - Cum Laude Supertuscan

  • Wijndomein - Castello Banfi

    Regio - Toscana

    Appelatie - DOC

    Druivenras - 25% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 30% Merlot

    Oogstjaar - 2016

    Alcohol % - 13%

    Inhoud - 75cl

    Deze Super Tuscan cuvée cum laude, het Latijn voor ‘met onderscheiding’ combineert voor het eerst de 4 variëteiten die na een research van 25 jaar geselecteerd zijn en het meest geschikt zijn bevonden voor de wijngaarden in Montalcino. Deze 4 soorten worden afzonderlijk gevinifieerd. Na de malolactische gisting gedurende 6 maanden op Franse barriques wordt de cuvée samengesteld en ondergaat hij nogmaals gedurende 6 maanden een rijping op vat. De veroudering gedurende 6 maand op fles maakt de wijn compleet. Combineer dit bij gegrild vlees en kaas.