Soraie Rosso

Wijndomein - Cecilia Beretta

Regio - Veneto

Appelatie - I.G.T.

Druivenras - 60% Corvina, 25% Corvinone,10% Rondinella, 5% Croatina

Oogstjaar2016

Alcohol % - 14%

Inhoud - 75cl

Deze robijnrode Valpolicella komt van een kalkstenen - en kleibodem in het noord oosten van Verona. Na persing ondergaat de wijn een 8 dagen durende maceratie. De most wordt regelmatig geremonteerd voor de versterking van de smaak. Na de malolactaat gisting rijpt de wijn verder gedurende 12 maanden in eiken vaten. Het is een wijn met een stevige body, een licht geroosterde, fruitige smaak van kersen. Gaat goed met Risotto met porcini of radicchio, gegrild vlees en rijpe kazen.


Vervolg aankopen Of Bekijk mandje

Collecties: > 10€ < 20€



Gerelateerde items