U moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te kunnen gebruiken. Meer informatie >

Brognoligo Soave Classico

  • Wijndomein - Cecilia Beretta

    Regio - Veneto

    Appelatie - DOC

    Druivenras - Garganega 100%

    Oogstjaar - 2019

    Alcohol % - 13,5%

    Inhoud - 75cl

    De Brognoligo streek is een klein gebied in de Soave Classico regio. Hier worden de druiven gedeeltelijk gedroogd op de wijnstokken, een 2 tot 3 weken voor ze met de hand geplukt worden. Het bijzondere aan deze wijn is dat een gedeelte van de wijn zijn fermentatie beeïndigd in barriques voor ze terug samen worden gebracht tot een harmonieus geheel. De wijn is strogeel met een vleugje groen met parfums van rijpe gouden appel en abrikoos met zoete tonen van bloemen. Hij is zeer evenwichtig in de mond en heeft de typische amandel afdronk waarvoor de Garganega gekend is. Hij gaat heel goed samen met antipasti, vis en schaaldieren.