Vino

Cantele - Teresa Manara 14 Settembre

  • Wijndomein - Cantele

    Regio - Puglia, Guagnano

    Appelatie - I.G.T. Salento

    Druivenras - Chardonnay 100%

    Oogstjaar - 2021

    Alcohol % - 14,50%

    Inhoud - 750ml

    Deze laatgeplukte druiven worden op een hele zachte manier geperst zodat de gouden vellen zo weinig mogelijk kleur aan de most geven. Hij dankt zijn kleur dus enkel aan de 12 maanden houtrijping op Franse barrique. Een robuuste geur van rijpe sinaasappel, en verse limoen. De smaak geeft zijn ware identiteit met vertrouwen weer: noties van rijpe perzik, honing en ruwe noten. Een stevige wijn die perfect past bij risotto, gerookte vleeswaren of bij kazen wanneer de wijn wat verouderd is.