Gratis ophaling in de winkel!
Gratis ophaling in de winkel!
€21.50
“L’Altro” staat sinds de oogst van 1990 voor een jongere en directere versie van de meer ‘serieuze’ Piodilei. Chardonnay en Sauvignon Blanc worden verbouwd op percelen met verschillende liggingen in de Langhe, een regio die wordt gekenmerkt door een hoge ligging en een koel klimaat. 75 procent wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en de overige 25 procent in nieuwe Franse eikenhouten barriques.
Hartige, kruidige en fruitige aroma’s met een subtiele toets van vanille, een uitgesproken mineraliteit en een lange afdronk.
De neus is aantrekkelijk en fris, met tonen van verse bloemen, linnen, peer en kweepeer. Deze wijn heeft een gemiddelde body en kenmerkt zich door een frisse stijl met een veerkrachtige levendigheid, een verfrissend gevoel en een pittige uitstraling.
Wijndomein - Pio Cesare
Regio - Alba, Piemonte
Appelatie - Langhe DOC
Druivenras - Chardonnay 95% & Sauvignon Blanc 5%
Oogstjaar - 2025
Alcohol % - 13,5%
Inhoud - 750ml
Druivensoorten: Chardonnay en een kleine hoeveelheid Sauvignon Blanc
Alcoholgehalte: 13%
Rijping: 75% gerijpt in roestvrijstalen tanks, 25% gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten barriques. Vijf maanden op de gistresten bewaard alvorens te worden gebotteld
Pio Cesare werd in 1881 opgericht door Cesare Pio in het historische centrum van Alba, in het hart van de Langhe. Wat begon als een kleine wijnproductie voor familie en vrienden groeide uit tot een van de historische wijnhuizen van Piemonte. Vandaag wordt het domein nog steeds door de familie geleid, inmiddels al vijf generaties lang.
De familie bezit ongeveer 80 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende dorpen in de Barolo- en Barbarescozone, de Langhe-appelatie en recenter ook in Alta Langa en Colli Tortonesi. Hun stijl draait rond respect voor het terroir, lage rendementen en een sterke focus op kwaliteit. Traditie vormt daarbij de basis, maar Pio Cesare blijft ook experimenteren en nieuwe kanten van de regio verkennen.