U moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te kunnen gebruiken. Meer informatie >

Umbria

Peppucci - I Rovi Grechetto di Todi Superiore

  • Wijndomein - Peppucci

    Regio - Umbria

    Appelatie - DOC

    Druivenras - 100% Grechetto di Todi

    Oogstjaar - 2017

    Alcohol % - 13%

    Inhoud - 75cl

    Licht strogele kleur. Fruitige aroma’s in de neus, zoals abrikoos en appel. In de mond mooi gebalanceerd met een fijne kruidige toets. Lange afdronk. Combineer met zeevruchten of tonijnsteak.

    De naam, I Rovi of braamstruiken in het Italiaans, herinnert aan waar de druiven vandaan komen: een wijngaard omgeven door bramen. Een meer complexe, verouderde versie van de Grechetto di Todi waarvan de fermentatie deels in inox, deels in barrique gebeurt. Daarna blijft de wijn ongeveer zeven maanden in barrique om daarna eerst een jaar te rusten in de fles voor deze op de markt komt. Kan nog mooi verouderen voor een vijftal jaar.