Limoncello

Silvio Carta - Limonello

Producent - Silvio Carta

Alcohol % - 28%

Inhoud - 70cl

De gebruikte citroenen zijn uitsluitend afkomstig uit de Sardijnse citroengaarden van Silvio Carta. Bij zonsopgang geoogst, vervolgens gewassen en in hun geheel doordrenkt met superfijne alcohol, in tegenstelling tot de meeste Limonello's, die alleen doordrenkt zijn met de schil van het fruit. Infusie van ongeveer 1,1 kilo citroen per liter alcohol gedurende 30 dagen.

Uitgesproken smaak van citroen en citroenbloesems in de sappige smaak met een heldere zuurgraad en een frisse afdronk. Geniet ervan als digestief (rechtstreeks uit de vriezer!) of met ijs en tonic en een vers basilicumblaadje.