Evo - OdeV

EVO - Grappa Fumo

  • Wijndomein - Enoglam

    Regio - Veneto

    Druivenras - Cabernet Sauvignon - Glera - Incrocio Manzoni

    Alcohol % - 42%

    Inhoud - 1000ml/500ml

    De meest exclusieve grappa riserva uit Italië! Blend van Cabernet Sauvignon, Glera en Incrocio Manzoni. 4 jaar gerijpt op vat. Intens bruine kleur met amberkleurige glinstering. De neus heeft toetsen van rozijnen vermengd met zoethout, walnoot, kaneel en vanille. Een “zoet” aroma van rijpe dadels, karamel en vijgen. Er zijn ook ondertonen van gekruide spekschillen. Er is geen alcoholische "scherpte". Een fijne en intense smaak met boventonen van rijp fruit, honing en vanille. Er is een verrassende rooksmaak die “verschijnt” nadat je het hebt doorgeslikt, waardoor een echte culinaire ervaring in je mond ontstaat. In de afdronk tonen van rijpe pruimen, gedroogd fruit en hints van kruiden. De alcoholische sensatie is stimulerend maar zacht en fascinerend.

Title