De wijnen per glas wisselen wij maandelijks. Meer per fles? Vraag naar de flessen die wij op temperatuur hebben staan.
Per Glas / Per Fles
Vino Spumante
Prosecco Dirupo Brut | Andreola | 4,7 / 23,5 Prosecco uit Veneto - Glera 90% - Bianchetta 5% - Perera 5% Goud met koperkleurige reflecties, een fijne perlage. Het boeket is rijk, met appelen en florale accenten.
Franciacorta Essence Brut | Antica Fratta |6,8 / 34 Franciacorta uit Lombardia - Chardonnay 90% - Pinot Nero 10% Elegante en aangename Franciacorta, met kenmerkende fruitigheid en bloemige aroma's.
Vino Bianco
Soave Danieli | Fattori | 3,8 / 19,2 100% Garganega uit Veneto Frisse, elegante en ronde smaak met sensaties van perzik, peer, abrikoos en citrusvruchten. Intrigerende tonen van grafiet, brandnetel en salie.
Greco | Di Majo Norante |4,6 / 23 100% Greco uit Molise Een rijk en intens boeket met aroma's van citrus, tropisch fruit en lychee. Een zachte smaak met een minerale toets in de afdronk.
Catarratto | Alessandro di Camporeale | 6 / 30 100% Catarratto uit Sicilia Hinten van witte bloemen, citroenzeste en groene appel met een kruidige afdronk. Deels 8 maanden rijping op Franse tonnaux.
Vino Rosato
Five Roses Anniversario | Leone de Castris | 3,6 / 17,8 Negroamaro 80%, Malvasia nera di Lecce 20% uit Puglia De geur van aardbeien, bosbessen en rode bessen sieren deze topwijn. Fruitig, harmonisch, droog, met frisse zuren.
Vino Rosso
Valpolicella Col de Bastia | Fattori | 4,3 / 21,5 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Molinara, 10% andere uit Sicilia Aroma’s van kers en kleine rode bosvruchten met gebalanceerde tannines.
Dolcetto d'Alba | Ressia | 4,4 / 22 100% Dolcetto uit Piemonte De neus heeft een intens aroma van zwarte kersen en noten. Een evenwichtige smaak met zeer zachte tannines ondersteunt door een mooie fruitigheid in de afdronk.
Ramitello | Di Majo Norante |5,4 / 27 80% Montepulciano, 20% Aglianico uit Molise Volle, zachte en fluweelzachte wijn, met een perfecte mix van smaken zoals pruim, kreupelhout en hints van leer en zoethout.
Aperitivi
Italian Black Gin & Tonic | EVO |12 OdeV Italiaanse Gin 'Black' is een dry Gin van wijnorigine. De smaak is harmonieus en delicaat. Toetsen van groene appel, citrus, bergamot gecombineerd met jasmijn en acacia.
Italian White Gin & Tonic | EVO |12 OdeV Italiaanse Gin ‘White’ is een dry Gin van wijnorigine. De toetsen van abrikoos en perzik worden vergezeld door hints van witte acacia-bloem.
Gin Non-Alcolico & Tonic | 7 Sins Sloth |10 Volle kruidige aanzet met tonen van jeneverbes, nootmuskaat en peper. Bloemige smaak met voornamelijk oranjebloesem en een frisse touch van Boeddha’s hand.
Salame Golosetto - 3,5 Provolone - 3,5 Sardine all’Olio di Olive - 5,2 Peperoni Grigliati a Filetti al Naturale - 4,5 Insalata di Mare - 7,5 Focaccina e pesto - 7,9
