De wijnen per glas wisselen wij maandelijks. Meer per fles? Vraag naar de flessen die wij op temperatuur hebben staan.
Per Glas / Per Fles
Vino Spumante
Prosecco Dirupo Superiore | Andreola | 4,7 / 23,5 Prosecco uit Veneto - Glera 90% - Bianchetta 5% - Perera 5% Goud met koperkleurige reflecties, een fijne perlage. Het boeket is rijk, met appelen en florale accenten.
Franciacorta Essence Brut | Antica Fratta |6,8 / 34 Franciacorta uit Lombardia - Chardonnay 90% - Pinot Nero 10% Elegante en aangename Franciacorta, met kenmerkende fruitigheid en bloemige aroma's.
Vino Bianco
Sauvignon | Volpe Pasini | 4,8 / 24 100% Sauvignon Blanc uit Friuli Zacht vegetaal karakter met fruitige aroma’s.
Laguna di Sopra | Condé | 4,9 / 24.5 100% Chardonnay uit Emilia-Romagna 9 maanden houtrijping met toetsen van tropisch fruit en kruiden.
Anfora Trebbiano d'Abruzzo | Cirelli | 7,1 / 35,7 100% Trebbiano d'Abruzzo uit Abruzzo Rijk boeket van citrusvruchten, geel fruit en aromatische kruiden. 12 maanden rijping in amforen.
Vino Rosato
Five Roses Anniversario | Leone de Castris | 4,8 / 24 Negroamaro 80%, Malvasia nera di Lecce 20% uit Puglia Aardbeien, bosbessen en rode bessen. Fruitig, droog, met frisse zuren en een mooie structuur.
Vino Rosso
Primitivo | Cantele | 3.7 / 18.7 100% Primitivo uit Puglia Zwarte kers en pruim en groene peper. Zachte wijn.
Barbera d'Asti | Mauro Sebaste | 4,5 / 22,5 100% Barbera uit Piemonte Intens maar evenwichtig met een gemengde neus van bessen en kersen.
Valpolicella Ripasso Col de Bastia | Fattori | 5,9 / 29,5 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Molinare, 10% andere uit Piemont Ripasso is de traditionele methode waarbij na de vergisting van de Valpolicella Classico, uitgegiste druiven van de Amarone worden toegevoegd. Met een donkerdere, robijnrode kleur en een krachtigere, meer smaakvolle wijn tot resultaat.
Aperitivi
Italian Black Gin & Tonic | EVO |12 OdeV Italiaanse Gin 'Black' is een dry Gin van wijnorigine. De smaak is harmonieus en delicaat. Toetsen van groene appel, citrus, bergamot gecombineerd met jasmijn en acacia.
Italian White Gin & Tonic | EVO |12 OdeV Italiaanse Gin ‘White’ is een dry Gin van wijnorigine. De toetsen van abrikoos en perzik worden vergezeld door hints van witte acacia-bloem.
Gin Non-Alcolico & Tonic | 7 Sins Sloth |10 Volle kruidige aanzet met tonen van jeneverbes, nootmuskaat en peper. Bloemige smaak met voornamelijk oranjebloesem en een frisse touch van Boeddha’s hand.
Salame Golosetto - 3,5 Provolone - 3,5 Sardine all’Olio di Olive - 5,2 Peperoni Grigliati a Filetti al Naturale - 4,5 Carciofini - 4,2 Insalata di Mare - 7,5 Focaccina e pesto - 7,9
