SALE - Doga delle Clavule - Vermentino

Fermentatie: temperatuurgecontroleerd, bij 16-18 ° C gedurende 15/16 dagen.

Bewaarpotentieel: 2 jaar.

Vintage: 2006

Serveertemperatuur: 10 - 12 ° C

Doga delle Clavule is gelegen in de gemeente Magliano in Toscana, in het hart van de productie van Morellino di Scansano D.O.C.G. Het landgoed, doorkruist door een rivier waarnaar het is vernoemd, strekt zich uit over een totale oppervlakte van meer dan 130 hectare. In het gebied werden verschillende Etrurische necropolis gevonden die getuige zijn van het bestaan ​​van populaties die zich sinds de oudheid aan de wijnbouw hebben gewijd. Niet ver van Doga delle Clavule werden grote terracotta kruiken voor wijnconservering gevonden met zaden van vitis vinifera en twee kleine bronzen beelden die boeren voorstellen.

De ziel van de Morellino di Scansano wordt vertegenwoordigd door de sangiovese druiven - plaatselijk ‘morellino’ genoemd - die in dit deel van Toscane bijzondere fluweelzachte kwaliteiten kunnen uitdrukken. Doga delle Clavule heeft een uitstekende positie voor de wijnbouw. Het landgoed strekt zich uit over een heuvelachtig gebied, de wijngaarden strekken zich uit over ca. 60 hectare.