Wijnpakket Nero - Proef en vergelijk oogstjaren

Over deze wijn

Wijndomein - Conti Zecca

Regio - Puglia, Leverano

Appelatie - I.G.T.

Druivenras - Negroamaro 70% - Cabernet Sauvignon 30%

Oogstjaar - 2016

Alcohol % - 14%

Inhoud - 750ml

Deze wijn behaalt al enkele jaren de grote onderscheiding! Deze rode wijn heeft 18 maand op Franse barrique gerijpt en nog eens 6 maanden op fles. Donker robijnrood met tinten van granaatappel. Het boeket bezit aroma's van rood fruit en specerijen, lichte hints van vanille en zoethout. Zachte en harmonieuze smaak met rijpe tannine.

Technische info

Druivensoorten: Negroamaro en Cabernet Sauvignon

Productiegebied: Leverano (LE) en Salice Salentino (LE)

Grondsoort: alluviaal, gemiddeld mengsel met kalkzanddelen

Kweeksysteem: cordon spur Dichtheid: 5.000 / 5.500 planten per Ha. Opbrengst per ha: 5,00 T / ha. druiven

Productieproces: ontstelen en zacht persen. Maceratie gedurende 12-15 dagen bij 28 ° C. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in Franse barriques en vervolgens in 30 hl. eiken vaten. Verfijnd op fles.

Servicetemperatuur: 18 ° C

Conti Zecca bewoont al vijf eeuwen het land van Leverano, in het hart van Salento.

In de loop van de tijd is de identiteit van de mensen en de plaats elkaar met elkaar verworven, waardoor herinnering en natuur met elkaar verbonden zijn. Een harmonieus samenleven tot stand gebracht door passie en respect, vreedzaam en discreet bewaakt door degenen die betrokken zijn bij het ijverige werk van Conti Zecca.

Deze geest doordringt alles dat uit Leverano wordt geboren, in het bijzonder Conti Zecca-wijnen, die alleen al een verhaal vertellen van kwaliteit gebaseerd op de inheemse druivensoorten van Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Bianca, evenals geselecteerde niet-inheemse variëteiten die goed zijn aangepast op het grondgebied van Salento. De vier landgoederen van de familie, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno en Santo Stefano (met een totale oppervlakte van 320 hectare), zijn facetten van dit unieke beeld en geven leven aan harmonieuze wijnen waarvan velen genieten.