Isabelle's selectie

Prosecco Superiore Dirupo Brut

Goud met koperkleurige reflecties, een fijne perlage. Het boeket is rijk, met appelen en florale accenten. Op het gehemelte is het droog en helder met levendige hinten appel. Een zeer aangename prosecco.

Meer info kan je hier lezen.

Giulin

Deze mooie passe partout met de robijnrode kleur krijgt een veroudering van 12 maanden op vat en minstens 6 maanden op fles. Hij is zeer lekker, fris en fruitig. Kortom mooi in harmonie! Deze wijn wordt het meest geproduceerd in het huis.

Meer info kan je hier lezen.

Chianti Classico Riserva Misciano

De wijn heeft 18 tot 24 maand op Sloveense eik gerijpt en op Franse barrique van 500L. Nadien een verfijning van 8 maand op fles. De belangrijkste wijngaard van Borgo Scopeto, Misciano is genoemd naar een klein verlaten stad uit de 15e eeuw. De wijn heeft een intens robijnrode kleur met een zoom van granaat. Het boeket is fijn en elegant, intens, met noties van amandelen, gebrande koffie en delicate kruidige toetsen. De smaak is vol, droog, sober, gestructureerd en heeft een elegante afdronk met een grote zachtheid. Zeer geschikt bij kalfs- en rundsvlees.

Meer info kan je hier lezen.

Prosecco Superiore Dirupo - Andreola

Veneto - Van de wijngaard tot het eindproduct dat in de kelder wordt gebotteld, het is noodzakelijk om verstandig oude methoden en moderne technologie te combineren, passie met rationaliteit. Een evolutie die Andreola in staat heeft gesteld het 'karakter' van Valdobbiadene Prosecco Superiore volledig te begrijpen en zo een unieke wijnstijl te creëren, gekenmerkt door de zuiverheid van het product en de maximale versterking van de oorspronkelijke kenmerken: de romigheid van de wijn smaak, de intense fruitige maar toch elegante aroma's op de neus, de harmonie en balans. De Valdobbiadene Prosecco Superiore van Andreola onderscheidt zich door zijn elegantie, een aspect waaraan het landgoed steeds meer aandacht heeft besteed, niet alleen aan zijn wijn, maar ook aan zijn imago en communicatie.

Meer info kan je hier lezen.

Giulin - Accornero

Piëmonte - Het Ca’Cima landgoed is gelegen in de gemeente Vignale Monferrato met wijngaarden verspreid over 25ha. Het doel van het wijnhuis is om wijnen te maken die de regio mooi vertegenwoordigen. Dit doen ze altijd met hun sleutelwoorden in gedachte: traditie- toewijding- werk-passie-tijd-de mens. Het laag Monferrato gebied strekt zich met zijn heuvels uit van het noordoosten van Italië helemaal tot aan de Po rivier met zijn typische stadjes zoals Vignale Monferrato.

Meer info kan je hier lezen.

Chianti Classico Riserva Misciano - Borgo Scopeto

Chianti Classico, in het centrum van Toscane, wordt beschouwd als het hart van de wijnproducerende regio Chianti. Het omvat 18.000 hectare en wordt in het noorden begrensd door Florence en in het zuiden door Sienna. Het omvat de gemeente Castelnuovo Berardenga, waar Borgo Scopeto is gevestigd. Castelnuovo Berardenga is de meest zuidelijke gemeente in de Chianti Classico-zone en de wijngaarden hebben enkele van de grootste kalksteenafzettingen. Omdat het de meest zuidelijke zone van de regio is, zijn de Castelnuovo Berardenga-wijnen doorgaans de meest rijpe en rijkste proeverij in de regio. Ze genieten een zeer hoge status.

Meer info kan je hier lezen.