Gratis ophaling in de winkel!
Gratis ophaling in de winkel!
€19.50
Wijndomein - Cantine Imperatore
Regio - Puglia, Adelfia
Appelatie - D.O.C. Gioia del Colle
Druivenras - Primitivo 100%
Oogstjaar - 2014
Alcohol % - 14,5%
Inhoud - 75cl
Deze wijn uitsluitend gemaakt van primitivo druiven ondergaat een rijping
van 36 maanden waarvan 12 maanden op barrique. Hij heeft een granaatrode
kleur met intenties van oranje. Het boeket geeft onmiddellijk een fluweelachtige
indruk weer. De smaak is net zoals de geur vol en harmonieus met een
aangename tannine.
Ideaal bij wild, gestoofd vlees, paddenstoelen en stevige kazen.
Appelatie: Primitivo Dop Gioia del Colle
Vinificatie: verlengd met temperatuurregeling.
Veroudering: 36 maanden. 24 in lage Bourgondische barriques in een karstgrot en 12 in tonneau.
Cantine Imperatore geeft prioriteit aan respect voor de natuur en planten. De wijn, Italiaanse topkwaliteit, wordt geproduceerd met natuurlijke methoden, kijkend naar het verleden maar geprojecteerd op de toekomst. Wat de productie onderscheidt, is de elegantie. Elke fles heeft zijn eigen kleine jonge boomwijngaard met natuurlijk beheer en in biologische conversie.