{"title":"Verdicchio","description":"","products":[{"product_id":"terra-delle-lame-vignamato","title":"Vignamato - Terra delle Lame","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het wijndomein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eStrogele wijn met groene reflecties. Zacht, fris en een beetje bloemig, met fijne minerale tonen en een prettig appelzuurtje. Groene appel, peer, citrusvruchten en een licht bittertje in de afdronk. Een mooie aperitiefwijn, maar ook lekker bij lichte visgerechten, pasta’s met vis of groenten en bij schaal- en schelpdieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 3,00 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Zuid\/Zuidoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Kleiachtige middelzware bodem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 2.500\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1980\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 95\/100 kwintaal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOogstperiode en -methode: half tot eind september. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 14\/16° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: ongeveer twee weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: nee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfijning: 3 maanden in stalen tanks. 2 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eProductie: Zachte persing, statische decantatie van de zacht geperste most, gisting in roestvrijstalen tanks. Alle productiefasen worden uitgevoerd in zuurstofvrije omstandigheden, in een inerte gasvrije omgeving om primaire en secundaire aroma's te behouden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur10°\/12° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVignamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143058276698,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/TerreLame.png?v=1697449362"},{"product_id":"versiano-vignamato","title":"Vignamato - Versiano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het wijndomein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen elegant florale frisheid met tonen van meloen, perzik en citrus. Toetsen van amandel en tijm. Erg fris met een mooie mineraliteit. Voor deze Versiano wordt alleen het allermooiste en rijpste fruit gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 2,50 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Noord\/Noordoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met medium textuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 3.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1977\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 75\/80 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOogstperiode en -methode: eerste tien dagen van oktober. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: Bijna drie weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfijning: 7 tot 8maanden in stalen tanks. 2 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eProductie: Zachte persing, \u003c\/span\u003estatische decantatie van de most van de eerste persing, gisting in stalen tanks, enkele maanden op de \"fijne droesem\" van de gisting.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur 10°\/12° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVignamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143059620186,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Versiano.png?v=1697449372"},{"product_id":"ambrosia-vignamato","title":"Vignamato - Ambrosia","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het wijndomein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe meest onderscheiden wijn van Vignamato, Ambrosia is een strogele wijn met groene reflecties en een gouden glans. 70% van de wijn wordt gegist in stalen tanks, de resterende 30% in barriques van 225 liter. Daarna volgt een periode van 12-14 maanden in barrique. \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eAromatische, frisse neus met rijp fruit en amandel. De smaak is vol en elegant met een duidelijke mineraliteit. Mooie harmonieuze balans met een lange afdronk van appel, perzik gedroogde abrikoos en honing.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e De wijn kan jong gedronken worden, maar kan zeker ook nog een paar jaar bewaard worden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 2,50 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Noordoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met medium textuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 3.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1980\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 60\/70 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOogstperiode en -methode: eerste en tweede tien dagen van oktober. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 16\/18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: Bijna drie weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfijning: 70% in roestvrijstalen tanks, 30% in barrique. gedurende 12-14 maanden gevolgd door 6 maanden in fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eProductie: \u003c\/span\u003eZachte persing, statische decantering van de most van de eerste persing, 70% gisting in stalen tanks, de resterende 30% wordt gefermenteerd in barriques van 225 liter (kleine eiken vaten).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur 12°\/14° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVignamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143124336986,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Ambrosia.png?v=1697449316"},{"product_id":"versiano-vignamato-1","title":"Vignamato - Amato","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het wijndomein\u003c\/a\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - IGT Marche Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen speciale ode aan Amato Ceci, die het verhaal van Vignamato 70 jaar geleden is begonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eAmato staat voor een wijn die is opgedragen aan grootvader Amato, die de buitengewone wijnbouwroeping van de Castelli di Jesi en onze gemeente San Paolo di Jesi begreep. Hij was het die ons de liefde voor het land en voor de wijnstok doorgaf, een geest van opoffering en nederigheid, die vandaag de dag een hoeksteen van onze bedrijfsfilosofie vormen. \u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eHet wordt verkregen uit geselecteerde Verdicchio druiven die eind september worden geoogst, van de rijen in het noorden van de \"Ambrosia\"-wijngaard, de oudste wijngaard van Vignamato, door Amato aangeplant in 1975. Na twee jaar rijping in verglaasde cementen tanks in contact met zijn eigen gisten, rust hij nog eens 20 maanden in de fles. Er worden maar 3500 flessen gebotteld van deze wijn en enkel in de beste wijnjaren geproduceerd.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplexe smaak, met tonen van rijp fruit, aromatische kruiden en honing. Zeer aangenaam en harmonieus. Uitstekend bij foie\/faux gras, gebraden eend, kalkoen en bij gerijpte kazen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 0,50 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Noorden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met gemiddelde textuur, met de aanwezigheid van kalkresten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ePlanten per Ha: 3.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1975\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 60 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstperiode en -methode: Eind september - begin oktober. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 16\/18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: Ongeveer vier\/vijf weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: ja, afhankelijk van het oogstjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfijning: \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eongeveer 24 maanden in verglaasde cementen vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eProductie: z\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eacht persen, statische decantatie van de vrijgekomen most, gisting in cementvaten met inheemse gisten, lange maceratie op de \"fijne droesem\" van de gisting.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur 12°\/14° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eVignamato\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143158743386,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Amati.png?v=1697473322"},{"product_id":"versus-vignamato","title":"Vignamato - Versus","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het wijndomein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - IGT Marche Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - Incrocio Bruni 54 - 100% (Verdicchio-Sauvignon)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eIncrocio Bruni 54 is een kruising tussen verdicchio en sauvignon blanc, ontwikkeld in de jaren '30. Deze druif combineert de typische delicate aromatische neus van een Sauvignon Blanc met de minerale karakteristieken van Verdicchio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDe smaak van deze wijn is fris met florale tonen. Lychee, perzik en citrusvruchten. Sappig met een mooie rondheid en elegantie. Serveer als verfrissend aperitief, bij pasta met zeevruchten, een inktvissalade met groene kruiden en citroen of niet te zware visgerechten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 1,50 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Zuid\/Zuidoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met medium textuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 3.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 2006\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 80\/90 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOogstperiode en -methode: eind augustus. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 14\/16° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: 3 maanden in stalen tanks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfijning: 4 maanden in fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eProductie: \u003c\/span\u003eZachte persing, statische decantatie van het vrijgekomen sap, gisting in stalen tanks, gevolgd door een korte periode op de gistdroesem. Alle fases worden uitgevoerd zonder zuurstof, in een omgeving verzadigd met inert gas om de primaire en secundaire aroma's te behouden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur 12°\/14° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVignamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143534231898,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Versus.png?v=1697449414"},{"product_id":"antares-passito-vignamato","title":"Vignamato - Antares Passito","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e Het wijndomein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bepaalde jaren worden de druiven deels op de droogzolder en deels op de plant gedroogd, omdat in bepaalde jaren met bijzondere microklimatologische omstandigheden edelrot ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntares is een typische Passito: wijn gemaakt van gedroogde druiven. Na een zachte persing vond de gisting plaats in barriques. \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDe kleur is intens goud met koperen accenten. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eToetsen van rijpe abrikozen, perziken en amandel. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eIdeaal bij gerijpte kazen, blauwe kazen, foie\/faux gras of gebak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 1,00 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Zuidoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met medium textuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 4.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1980\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per ha: 15\/20 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogsttijd: Tweede en derde tien dagen van november\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bepaalde jaren worden de druiven deels op de droogzolder en deels op de plant gedroogd, omdat in bepaalde jaren met bijzondere microklimatologische omstandigheden \"Botritis Cinerea\" edelrot ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersen: Zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: Bijna vier weken in barrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: 16°\/18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eMalolactisch: ja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eRijping in flessen: 12 maanden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eVinificatie: Zachte persing, statische decantatie van de bloemmost, gisting in barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eServeertemperatuur12°\/14° C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eVignamato\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47143909982554,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Antares.png?v=1697449330"},{"product_id":"vignamato-ale-spumante-brut","title":"Vignamato - Ale Spumante Brut","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab3\"\u003e Het domein \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Vignamato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eRegio - San Paolo di Jesi, Marche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eAlcohol % - 11,5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZeer lichte kleur met medium intense bubbels. Aroma's van peer, bloesem, wat citroen en een lichte kruidige toets. I\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003edeaal als aperitief, kan geserveerd worden met frisse zomerse gerechten en een breed scala aan zeegerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eSTREEK EN KLIMAAT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlaats van productie: Eigen wijnkelder, op de heuvels van de kastelen van Jesi (San Paolo di Jesi), in de regio Marche, in het oudste gebied van de Classico-regio. Het sprankelingsproces wordt uitgevoerd in een gespecialiseerd bedrijf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppervlakte wijngaard: 2,00 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 250 meter boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigging: Noord\/Noordoost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodemtextuur: Klei met medium textuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanten per Ha: 3.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpleiding wijnstok: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar van aanplant: 1980\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWIJNBEREIDING EN VINIFICATIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpbrengst per hectare: 80 Q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstperiode en -methode: eerste tien dagen van september. Handmatig geplukt, in kratten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersing: zacht, in zuurstofvrije omstandigheden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting: stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstemperatuur: gecontroleerd op 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingsduur: Bijna vier weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eVerfijning: 3 maanden in stalen tanks. 1 maanden op fles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductie: Zachte persing, statische decantatie van de most van de eerste persing, gisting in stalen tanks. \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDe wijn wordt vervolgens gegoten en naar de mousserende verwerkingsfabriek gestuurd en wordt in de autoclaaf hergist gedurende ongeveer 5\/6 maanden (Martinotti methode)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur 6°\/8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eVignamato\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003eOnze wijngaarden, met hun adembenemende uitzicht over de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi, vertellen al generaties lang het verhaal van onze familie, een verhaal van opofferingen, van goede oogsten en minder goede, in de zon en in de regen, van hard werken omdat een wijn in de eerste plaats in de wijngaard wordt gemaakt, wijnstok voor wijnstok, scheut voor scheut, tros voor tros. Dit is de filosofie die eerst mijn grootouders en daarna mijn ouders aan mij hebben doorgegeven... in een notendop, wijnmaker: \"een levenskeuze, geen ambacht\".\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van de familie Ceci begint eind jaren ‘40 toen Umberto Ceci land kocht in San Paolo di Jesi om wijn te beginnen verbouwen. Het land werd doorgegeven aan zijn oudste zoon Amato en zijn vrouw Maria en zij betrokken op hun beurt zoon zoon Maurizio en zijn vrouw Serenella bij dit project. Overtuigd dat je om te groeien en te verbeteren open moet staan voor verandering, creëerden ze in 1992 een nieuw project: \"Vignamato\", een eerbetoon aan \"de wijngaard van Amato\" en een liefdevolle toewijding aan dit avontuur en aan de wereld van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Ceci, vandaag de dag ook met de deelname en jonge energie van hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco, bereikt met het merk Vignamato een steeds hogere kwaliteit van wijnen en meerdere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vignamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47399854801242,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Ale-Brut.png?v=1701963002"},{"product_id":"fris-mineraal-wit-2","title":"Fris \u0026 Mineraal wit","description":"\u003cp\u003eOntdek in dit wijnpakket 3 frisse en minerale witte wijnen. Ideaal als geschenk voor de wijnliefhebber of om zelf een aantal wijnen te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze wijnpakketten worden geleverd met bijbehorend info-kaartje. In dit pakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/danieli?_pos=1\u0026amp;_psq=danieli\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" title=\"Danieli Soave\" rel=\"noopener\"\u003eFattori - Danieli Soave\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/versiano-vignamato?_pos=1\u0026amp;_sid=cddde67da\u0026amp;_ss=r\" title=\"Versiano\"\u003eVignamato - Versiano\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/trainara-etna-bianco-doc?_pos=1\u0026amp;_sid=89f726087\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Trainara\" rel=\"noopener\"\u003eGenerazione Alessandro - Trainara\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Salentu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50074321912154,"sku":"","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/FrisMineraal_3a806b2f-b19a-465e-92ed-345fd013b7e3.png?v=1733500294"},{"product_id":"isabelles-selectie-2","title":"Isabelle's selectie","description":"\u003cp\u003eOntdek in dit wijnpakket 3 wijnen geselecteerd door Isabelle. Onze wijnpakketten worden geleverd met bijbehorend info-kaartje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als geschenk voor de wijnliefhebber of om zelf een aantal wijnen te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dit pakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/trainara-etna-bianco-doc?_pos=1\u0026amp;_sid=f4300654a\u0026amp;_ss=r\" title=\"Generazione Alessandro - Trainara\"\u003eGenerazione Alessandro - Trainara Etna Bianco\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tenuta Ferrata - Frevi Etna Rosso\" href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/tenuta-ferrata-frevi-etna-rosso?_pos=1\u0026amp;_sid=dccd5885e\u0026amp;_ss=r\"\u003eTenuta Ferrata - Frevi Etna Rosso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/nittardi-ad-astra?_pos=1\u0026amp;_sid=625971476\u0026amp;_ss=r\" title=\"Nittardi - Ad Astra\"\u003eNittardi - Ad Astra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Salentu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146398032218,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/ISA.png?v=1766137079"}],"url":"https:\/\/www.vinosalentu.be\/collections\/trebbiano-kopie.oembed","provider":"Vino Salentu","version":"1.0","type":"link"}