{"title":"Sagrantino","description":"","products":[{"product_id":"peppucci-l-altro-io-rosso-umbria","title":"Peppucci - L’Altro Io Rosso Umbria","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Over het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Peppucci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 90% Sagrantino, 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus opent met bosvruchten, bramen, bosbessen en rood fruit, vooral pruim. Een duidelijke kruidigheid met vanille, witte peper en balsamico-tonen. In de mond expressief met duidelijke tannine. Krachtig en elegante rode wijn. Het heeft grote vooruitzichten om in de loop van de tijd te evolueren en steeds beter te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Peppucci-wijnmakerij staat voor een complexe uitdaging met deze wijn: de hoekigheid van Sagrantino met klasse en elegantie het hoofd bieden en beheren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige oogst en alcoholische gisting in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur. Verfijnd in Franse eikenhouten vaten voor een periode van 12-14 maanden en voor 18-24 in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote\u003eHet doel is om wijnen te produceren die een authentieke uitdrukking zijn van dit prachtige land, waar de hoogte, de omgeving van de bossen, de steenachtige grond, de wind die nooit stopt met waaien, de zon die de wijnstokken begeleidt van zonsopgang tot zonsondergang, aanleiding geven tot wijnen van hogere klasse.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEind jaren ’80 kocht de familie Peppucci een oud, vervallen Benedictijner klooster nabij Todi. Na de restauratie kochten zij in 2000 dertien hectare land rondom de abdij, en besloten er wijngaarden aan te planten, voornamelijk lokale druivenrassen, Grechetto, Sagrantino en Sangiovese, aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die hen in staat stelde nog mooiere wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZorgvuldig beheer van de wijngaard, de precisie van het vakmanschap, de gekozen oogstperiode voor elke variëteit en elk perceel en een zorgvuldige en rigoureuze handmatige oogst stellen in staat wijnen te maken die, in elke vintage, de best mogelijke uitdrukking zijn van ons land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTab 3 content \u003cbr\u003eNeed a new paragraph? Try using Shift + Enter \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Peppucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42681973604513,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/WG_kl_holeDSCF3855.jpg?v=1693556717"},{"product_id":"peppucci-l-altro-io-rosso-passito","title":"Peppucci - L’Altro Io Rosso Passito","description":" \n        \u003c!--Start tab labels--\u003e\n        \u003cul class=\"tabs\"\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e\n              \n                Over deze wijn\n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e\n              \n                Over het wijnhuis\n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca href=\"#tab3\"\u003e\n              \n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003c!--Start tab content--\u003e\n        \u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n          \u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cp\u003eWijndomein - Peppucci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - Sagrantino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 37,5 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassito ALTRO IO is een eerbetoon aan de traditie van de druif die we gebruiken om het te produceren, Sagrantino. Oorspronkelijk waren de Sagrantino-druiven, die laat geoogst werden, aanleiding tot kleine hoeveelheden van een kostbare “heilige” wijn die bestemd was om de vieringen binnen de christelijke traditie te begeleiden. Mooie match met pure chocolade, blauwe kazen, oude kazen en gebak.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cblockquote\u003eHet doel is om wijnen te produceren die een authentieke uitdrukking zijn van dit prachtige land, waar de hoogte, de omgeving van de bossen, de steenachtige grond, de wind die nooit stopt met waaien, de zon die de wijnstokken begeleidt van zonsopgang tot zonsondergang, aanleiding geven tot wijnen van hogere klasse.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEind jaren ’80 kocht de familie Peppucci een oud, vervallen Benedictijner klooster nabij Todi. Na de restauratie kochten zij in 2000 dertien hectare land rondom de abdij, en besloten er wijngaarden aan te planten, voornamelijk lokale druivenrassen, Grechetto, Sagrantino en Sangiovese, aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die hen in staat stelde nog mooiere wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZorgvuldig beheer van de wijngaard, de precisie van het vakmanschap, de gekozen oogstperiode voor elke variëteit en elk perceel en een zorgvuldige en rigoureuze handmatige oogst stellen in staat wijnen te maken die, in elke vintage, de best mogelijke uitdrukking zijn van ons land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli id=\"tab3\" style=\"display: none;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cp\u003eTab 3 content\n            \u003cbr\u003e\n            Need a new paragraph? Try using Shift + Enter\n            \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    ","brand":"Peppucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42681975275681,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/WG_kl_holeDSCF3858.jpg?v=1667579836"},{"product_id":"fruitig-soepel-rood-kopie","title":"Fruitig \u0026 Soepel rood","description":"\u003cp\u003eOntdek in dit wijnpakket 3 soepele, fruitige rode wijnen. Onze wijnpakketten worden geleverd met bijbehorend info-kaartje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als geschenk voor de wijnliefhebber of om zelf een aantal wijnen te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e In dit pakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Petroro 4\" href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/peppucci-petroro-4-todi-rosso-doc?_pos=1\u0026amp;_sid=3a0f395f5\u0026amp;_ss=r\"\u003ePeppucci - Petroro 4\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Valpolicella Col de la Bastia\" href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/valpolicella-col-de-la-bastia?_pos=1\u0026amp;_sid=6cd58bc16\u0026amp;_ss=r\"\u003eFattori - Valpolicella Col de Bastia \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Campomoro\" href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/campomoro?_pos=1\u0026amp;_sid=ec1659268\u0026amp;_ss=r\"\u003eAccornero - Campomoro\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Salentu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50074465501530,"sku":null,"price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/SoepelenFruitig.png?v=1733501916"}],"url":"https:\/\/www.vinosalentu.be\/collections\/pinot-bianco-kopie.oembed","provider":"Vino Salentu","version":"1.0","type":"link"}