{"title":"Grignolino","description":"","products":[{"product_id":"bricco-del-bosco","title":"Accornero - Bricco del Bosco Grignolino del Monferrato Casalese","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e Het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Accornero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Grignolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe grignolino is een druif typisch aan de Monferrato regio. De wijnboeren hebben een eigen kwaliteitslabel aangemaakt speciaal voor de grignolino genaamd 'Monferacce'. Deze klassevolle wijn met een sterke persoonlijkheid is een echte aanrader. Hij heeft een mooie complexiteit in de neus met hints van gedroogde bloemen, gevolg door bessenconfituur en balsamico. Je merkt ook een zekere kruidigheid. De tannines zijn aangenaam en je wordt beloond met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGebruikte variëteit: 100% Grignolino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEerste productiejaar: 1980\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatum en oogstprocedures: begin oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGistingstijd: 4 - 7 dagen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: Ja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Accornero maakt met nog evenveel passie hun wijnen als de stichter Bartolomeo, die was geboren in de helft van de jaren 1800. De ondernemende Giulio Accornero die zijn eigen weg koos begon in 1957 druiven te produceren die het leven gaven aan de wijn die waardig waren aan de rijke Monferrato regio. Zijn zonen, Ermanno en Massimo, volgden in zijn voetsporen en zijn kwaliteitsvolle wijnen blijven produceren met respect voor traditie en de geschiedenis van het huis. Maar toch met constante drang tot verbetering. Het Ca’Cima landgoed is gelegen in de gemeente Vignale Monferrato met wijngaarden verspreid over 25ha. Het doel van het wijnhuis is om wijnen te maken die de regio mooi vertegenwoordigen. Dit doen ze altijd met hun sleutelwoorden in gedachte: traditie- toewijding- werk-passie-tijd-de mens. Het laag Monferrato gebied strekt zich met zijn heuvels uit van het noordoosten van Italië helemaal tot aan de Po rivier met zijn typische stadjes zoals Vignale Monferrato. Het is het land van de Barbera en de Grignolino. De typische ‘Terre Bianche’ bodem waar de streek voor gekend is, dankt zijn naam aan de lichte kleur te wijten aan de kalk en zand in de bodem. Je kan er ook fossielen terug vinden van in de tijd dat de zee zich nog tot in het gebied uitstrekte. Deze bodem is geschikt om wijnen te maken met een volle body, kleurrijk en een mooie potentie tot veroudering. Doorheen de eeuwen zijn er verschillende kleine kelders met de hand uitgegraven (infernot) in de mergel ondergrond waar dat dan de beste wijnen ter bewaring gestockeerd werden. Deze kelders zijn beschermd Unesco Wereld Erfgoed. Een wijnhuis met een mooie traditie die zeker het ontdekken waard is!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Accornero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36247769972897,"sku":"","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/GrignoB.png?v=1645609176"},{"product_id":"bricco-del-bosco-vigne-vecchie","title":"Accornero - Bricco del Bosco Vigne Vecchie","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e Het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Accornero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Grignoligo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2016 \/ 2017 \/ 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe grignolino is een zeer dunne, doorzichtige druif met veel pitjes, wat in het Italiaans grignole wilt zeggen. Hierdoor heeft de wijn van nature veel tannines. Dit is een delicate wijn met een licht rode kleur en een aangename fruitigheid. De typische witte peper kan je hier terug vinden. De grignolino in zijn pure vorm!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDruiven: 100% Grignolino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEerste productiejaar: 2006\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst: Bricco del Bosco wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie: Maceratie op de huid gedurende 20 dagen. Verfijning: 30 maanden op eikenhouten vaten en 24 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Accornero maakt met nog evenveel passie hun wijnen als de stichter Bartolomeo, die was geboren in de helft van de jaren 1800. De ondernemende Giulio Accornero die zijn eigen weg koos begon in 1957 druiven te produceren die het leven gaven aan de wijn die waardig waren aan de rijke Monferrato regio. Zijn zonen, Ermanno en Massimo, volgden in zijn voetsporen en zijn kwaliteitsvolle wijnen blijven produceren met respect voor traditie en de geschiedenis van het huis. Maar toch met constante drang tot verbetering. Het Ca’Cima landgoed is gelegen in de gemeente Vignale Monferrato met wijngaarden verspreid over 25ha. Het doel van het wijnhuis is om wijnen te maken die de regio mooi vertegenwoordigen. Dit doen ze altijd met hun sleutelwoorden in gedachte: traditie- toewijding- werk-passie-tijd-de mens. Het laag Monferrato gebied strekt zich met zijn heuvels uit van het noordoosten van Italië helemaal tot aan de Po rivier met zijn typische stadjes zoals Vignale Monferrato. Het is het land van de Barbera en de Grignolino. De typische ‘Terre Bianche’ bodem waar de streek voor gekend is, dankt zijn naam aan de lichte kleur te wijten aan de kalk en zand in de bodem. Je kan er ook fossielen terug vinden van in de tijd dat de zee zich nog tot in het gebied uitstrekte. Deze bodem is geschikt om wijnen te maken met een volle body, kleurrijk en een mooie potentie tot veroudering. Doorheen de eeuwen zijn er verschillende kleine kelders met de hand uitgegraven (infernot) in de mergel ondergrond waar dat dan de beste wijnen ter bewaring gestockeerd werden. Deze kelders zijn beschermd Unesco Wereld Erfgoed. Een wijnhuis met een mooie traditie die zeker het ontdekken waard is!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Accornero","offers":[{"title":"2016","offer_id":49568689717594,"sku":"","price":49.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":49568689750362,"sku":"","price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":49568689783130,"sku":"","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/M_edaa2e64-c9af-497b-abc3-ebba128eb4e3.png?v=1645609147"},{"product_id":"isabelles-selectie-2","title":"Isabelle's selectie","description":"\u003cp\u003eOntdek in dit wijnpakket 3 wijnen geselecteerd door Isabelle. Onze wijnpakketten worden geleverd met bijbehorend info-kaartje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als geschenk voor de wijnliefhebber of om zelf een aantal wijnen te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dit pakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/trainara-etna-bianco-doc?_pos=1\u0026amp;_sid=f4300654a\u0026amp;_ss=r\" title=\"Generazione Alessandro - Trainara\"\u003eGenerazione Alessandro - Trainara Etna Bianco\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tenuta Ferrata - Frevi Etna Rosso\" href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/tenuta-ferrata-frevi-etna-rosso?_pos=1\u0026amp;_sid=dccd5885e\u0026amp;_ss=r\"\u003eTenuta Ferrata - Frevi Etna Rosso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinosalentu.be\/products\/nittardi-ad-astra?_pos=1\u0026amp;_sid=625971476\u0026amp;_ss=r\" title=\"Nittardi - Ad Astra\"\u003eNittardi - Ad Astra\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Salentu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146398032218,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/ISA.png?v=1766137079"}],"url":"https:\/\/www.vinosalentu.be\/collections\/moscato-kopie.oembed","provider":"Vino Salentu","version":"1.0","type":"link"}