{"title":"Gewürztraminer","description":"","products":[{"product_id":"le-grance","title":"Caparzo - Le Grance","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e Het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Caparzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - I.G.T. Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Toscane, Montalcino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - Chardonnay 75% - Sauvignon Blanc 20% - Gewurztraminer 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \"Le Grance\" stamt uit de Middeleeuwen en gaat over versterkte gebouwen die gebruikt werden voor de opslag van landbouwproducten, dit in het gebied rond Siena. Le Grance is een witte wijn met lange traditie in de regio Montalcino, uniek door zijn mix en lange levensduur. De wijn heeft gerijpt op Franse vaten van 350L gedurende 12 maanden. Nadien een verfijning van 12 maand op fles. Strogeel met gouden tinten. Fijn boeket, groots, complex, toetsen van kruiden en gedroogd fruit. De smaak is droog, vol en harmonieus. Topper bij vis en gevogelte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOorsprong van de druiven:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Caparzo', 220 meter boven zeeniveau in het noordelijke deel van de Appellation: 6 hectare. Terrein: Pliocene zand-kleiachtige sedimenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eOogst: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003emanueel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimaire fermentatie: De most macereert gedurende 24 uur op de schil bij lage temperatuur, gevolgd door zachte persing. De most fermenteert vervolgens volledig in 350 liter Franse eikenhouten barriques en ondergaat vervolgens twee maanden battonage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting: Spontaan, in barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeroudering in hout: een deel van het verouderingsproces vindt plaats op hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eBewaarpotentieel: 8 jaar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEerste vintage: 1985\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertemperatuur: 14-16 ° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSoms trekken sommige plaatsen, zoals sommige personen, uw aandacht voordat u weet waarom. Montalcino is een reeks vloeiende lijnen die wordt verdedigd door de pracht van de Amiata-berg. Reeksen heuvels vluchten overal zonder zichtbare onderbrekingen, op verschillende manieren gevormd door beekjes en geulen die samenvloeien in de grijze klei. \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDe kleuren en geuren van de seizoenen in Val d'Orcia zijn uniek: van dorre klei tot gouden tufsteen, van de donkere vegetatie van bossen tot de heldere vegetatie van wijngaarden, van het blauw van waterlopen tot het zilverachtige gebladerte van olijfbomen. Dit alles vind je terug in een glas wijn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eMontalcino is het land van Brunello en wordt alleen gemaakt met Sangiovese-druiven. Op geen enkele andere plaats kan deze wijnstok op zijn best de onderscheidende kenmerken van zijn terroir overbrengen. De oorsprong van de plaatsnaam Caparzo is nog onbekend. Volgens sommige mensen zou de naam, zoals blijkt uit oude kaarten, moeten zijn afgeleid van Ca 'Pazzo ; volgens anderen zou de term moeten zijn afgeleid van het Latijnse Caput Arsum en een 'plaats aangeraakt door de zon' moeten aanduiden. Het begin van de geschiedenis van Caparzo dateert uit het einde van de jaren zestig, toen een groep vrienden, dol op Toscane en wijn, een oude ruïne met wijngaarden kochten in Montalcino. We staan aan de vooravond van Brunello di Montalcino. Het landgoed is gerenoveerd, gemoderniseerd en nieuwe wijngaarden. werden geplant. In korte tijd was Caparzo in staat om zichzelf op de markt van Brunello op te dringen. In 1998 kwam het landgoed op een keerpunt toen Elisabetta Gnudi Angelini Caparzo kocht. Ze voerde onmiddellijk haar doelstellingen uit: combineer traditie met innovatie om een wijn van hoge kwaliteit te creëren, een ware uitdrukking van een uitstekend terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe planten worden getraind met het systeem genaamd “spurred cordon” en de dichtheid is gemiddeld gelijk aan 5.000 planten per hectare. De wijngaarden worden tijdens de hele groeicyclus zorgvuldig verzorgd. Niets wordt aan het toeval overgelaten. Voordat de druiven met de hand worden geplukt, worden ze in het veld geselecteerd om de perfecte rijping en onberispelijke trossen te controleren. Het oogsten begint met witte druiven voor de productie van \"Le Grance\" begin september, gaat verder met rode druiven vanaf de derde week en eindigt half oktober. Caparzo heeft een totale oppervlakte van 200 hectare inclusief ca. 90 bedekt met wijngaarden, verdeeld over verschillende hellingen van de gemeente Montalcino, in de beste gebieden van D.O.C.G. Caparzo, La Casa, La Caduta, Il Cassero en San Piero Caselle bevinden zich in een heuvelachtig gebied op een hoogte variërend van 220 tot 300 meter boven zeeniveau. Vigna Caparzo heeft een zand-kleiachtige samenstelling; Vigna la Casa een leisteen-kleiachtige (mergel) een; La Caduta schalie-renaceous rijk aan skelet; Il Cassero zand-steenachtig en leisteen-kleiachtig; San Piero Caselle zand-kleiachtig. De blootstelling van de wijngaarden, de aard van de landen en het microklimaat van de gebieden geven de Caparzo-wijnen volheid, beweeglijkheid en karakter. Volgens de overlevering blinkt Sangiovese grosso uit. Ongeacht de verschillende klimaattrends, laten de ligging van de wijnstokken en de verschillende conformatie van de gronden ons toe om elk jaar wijnen van zeer hoge kwaliteit te verkrijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp geen enkele andere plaats van het landgoed gaan traditie en innovatie perfect samen als in de kelder. Hier worden de hele druiven gelost op een lijn die automatisch alle groene delen kan scheiden die de ontsteker niet kan verwijderen. Een selectieband stelt het gespecialiseerde personeel in staat om een andere visuele controle uit te voeren op elke bes. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten die door ons zijn ontworpen om de traditionele werking te ondersteunen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36007953358,"sku":"","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/Grance.png?v=1645443485"},{"product_id":"egger-ramer-gewurztraminer","title":"Egger-Ramer - Gewürztraminer","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e Technische info \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e Over het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Egger-Ramer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Alto Adige, Bolzano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar - 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eAlcohol % - 14.5%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolle aromatische witte wijn. Strogeel tot goudgele kleur. Uitgesproken, maar delicate fris\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ese en fruitige aroma'a met bloemige tonen, hints van rijp exotisch fruit en een subtiele citrusnoot. Combineer met \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003evisgerechten, risotto, curry en gegrilde tonijn. Ook lekker bij foie gras, schaaldieren en Oosterse gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van kalkachtige, minerale wijngaarden op 250m tot 400m hoogte. De stokken zijn gemiddeld 8-15 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt midden september. \u003c\/span\u003eKoude maceratie van de druiven voor het persen, gevolgd door een fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Verdere rijping gebeurt in roestvrijstalen tanks gedurende 5 maanden op het droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eWij zijn een kleine, particuliere wijnmakerij in Zuid-Tirol. Vooral beroemd om één wijn - Lagrein. Al meer dan een eeuw is het de vlaggenschip van de Egger-Ramer-familie van wijnboeren uit Bolzano. Elk van onze wijnen weerspiegelt het speciale karakter van onze wijngaarden rond Bolzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEgger-Ramer bestaat sinds 1880. Gelegen midden in Bolzano, maakt nu Peter, vijfde generatie wijnbouwer op het landgoed, de wijnen uit de noordelijkste regio van Italië: Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe focus van Egger-Ramer ligt op de inheemse druif Lagrein. “Mijn vader Toni geloofde al in de jaren zeventig in de kracht en het potentieel van Lagrein,\" vertelt Egger-Ramer, \"dus in een tijd dat deze druivensoort berucht was als een eenvoudige boerenwijn met veel te veel scherpe kantjes.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter bouwde voort op de voorbereidingen van zijn vader, werkte onvermoeibaar aan de kwaliteit van zijn Lagrein en met de Kristan Lagrein heeft Riserva een buitengewone vertegenwoordiger in zijn soort gecreëerd. Ook Goldmuskateller, Pinot Bianco, Schiava worden gebruikt. \"Het combineert het beste van twee werelden: de Alpen en de Middellandse Zee.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Egger-Ramer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41628102656161,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/Gewurz22.png?v=1680615874"},{"product_id":"stefano-pola-traminer-aromatico","title":"Stefano Pola - Traminer Aromatico","description":" \n        \u003c!--Start tab labels--\u003e\n        \u003cul class=\"tabs\"\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e\n              \n                Over deze wijn\n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca href=\"#tab2\" class=\"\"\u003e\n              \n                Technische info\n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n            \u003ca href=\"#tab3\" class=\"\"\u003e\n              \n                Het wijndomein\n            \u003c\/a\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003c!--Start tab content--\u003e\n        \u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n          \u003cli class=\"active\" id=\"tab1\" style=\"display: block;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cp\u003eWijndomein - Stefano Pola (Andreola)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Sedico, Valbelluna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - Traminer aromatico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaar - 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eIn 2017 startte Stefano Pola van Andreola een nevenproject buiten het traditionele Prosecco-gebied. In de Valbelluna, op 450 meter hoogte, plantte hij 9 hectare aan op kalkrijke bodems aan de voet van de Dolomieten. Het doel: druivenrassen telen die goed presteren in koelere omstandigheden en andere facetten van de streek laten zien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitstekende versie vergeleken met klassieke aromatische Traminers dankzij het koude klimaat. Het bouquet neigt voornamelijk naar bloemen en lichte fruittonen zoals appel, banaan, perzik en abrikoos. Daarnaast wat \u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003ewierookhout en kruiden. De wijn onthult een aanzienlijke mate van frisheid en een uitgesproken pittigheid dankzij zijn terroir; naarmate de rijping vordert, neemt de zuurgraad in de wijn geleidelijk af, waardoor deze steeds evenwichtiger en voller wordt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli id=\"tab2\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cp\u003eProductiegebied: Sedico, Valbelluna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruif: Riesling renano \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoogte: 650 m boven zeeniveau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogst \u0026amp; vinificatie: oktober. Z\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eachte persing en selectie \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003evan de eerste persing. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eStatische decantatie, kort contact met het vruchtvlees, temperatuurgecontroleerde gisting. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eDeels in staal en deels in hout gerijpt, gevolgd door een periode van 6 maanden in de fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsuiker: \u0026lt; 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n          \u003cli id=\"tab3\" class=\"\" style=\"display: none;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n            \u003cp\u003e\u003cb\u003eTwee generaties\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet werk van de mens verandert het territorium en verandert de vorm en het ritme. Sinds 1984, het jaar waarin Nazzareno Pola het familiedomein oprichtte in het hart van de productiezone van Valdobbiadene Prosecco Superiore, heeft Andreola actief deelgenomen aan deze transformatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStefano Pola\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag de dag blijft Stefano Pola het landgoed beheren met dezelfde filosofie als zijn vader, in het besef dat de beste bescherming van het gebied de diepgaande wetenschap is dat Prosecco Superiore niet alleen een product is, maar een levend wezen: het resultaat van de evolutie van de wijnstok, van zijn aanpassingsvermogen aan het terrein en de klimatologische diversiteit, van arbeid die nog steeds volledig handmatig is, van een \"heroïsche wijnbouw\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInnovatie, maar met respect voor het territorium\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan de wijngaard tot het eindproduct dat in de kelder wordt gebotteld, het is noodzakelijk om verstandig oude methoden en moderne technologie te combineren, passie met rationaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen evolutie die Andreola in staat heeft gesteld het 'karakter' van Valdobbiadene Prosecco Superiore volledig te begrijpen en zo een unieke wijnstijl te creëren, gekenmerkt door de zuiverheid van het product en de maximale versterking van de oorspronkelijke kenmerken: de romigheid van de wijn smaak, de intense fruitige maar toch elegante aroma's op de neus, de harmonie en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eElegantie en communicatie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n            \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Valdobbiadene Prosecco Superiore van Andreola onderscheidt zich door zijn elegantie, een aspect waaraan het landgoed steeds meer aandacht heeft besteed, niet alleen aan zijn wijn, maar ook aan zijn imago en communicatie.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n          \u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    ","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51796747616602,"sku":"0","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/files\/Stefano_Pola_-_Traminer_Aromatico.png?v=1753800696"}],"url":"https:\/\/www.vinosalentu.be\/collections\/lagrein-kopie.oembed","provider":"Vino Salentu","version":"1.0","type":"link"}