{"title":"Grechetto","description":"","products":[{"product_id":"peppucci-montorsolo-grechetto-di-todi","title":"Peppucci - Montorsolo Grechetto di Todi","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Over het wijnhuis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWijndomein - Peppucci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Grechetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen ‘pure’ Grechetto waarmee Peppucci de meest traditionele en belangrijke witte druivensoort van de regio te herdefiniëren vanuit zijn streek, Todi. Strogele kleur met groenachtige reflecties, met een fruitig en bloemig boeket dat doet denken aan appel, witte perzik en lentebloemen. De smaak is breed en zacht bij binnenkomst, verlevendigd door een verfrissend zuurtje. De fermentatie en daaropvolgende verfijning vinden plaats in roestvrij staal, waardoor de aroma’s en de aangename frisheid van de smaak behouden blijven.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote\u003eHet doel is om wijnen te produceren die een authentieke uitdrukking zijn van dit prachtige land, waar de hoogte, de omgeving van de bossen, de steenachtige grond, de wind die nooit stopt met waaien, de zon die de wijnstokken begeleidt van zonsopgang tot zonsondergang, aanleiding geven tot wijnen van hogere klasse.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEind jaren ’80 kocht de familie Peppucci een oud, vervallen Benedictijner klooster nabij Todi. Na de restauratie kochten zij in 2000 dertien hectare land rondom de abdij, en besloten er wijngaarden aan te planten, voornamelijk lokale druivenrassen, Grechetto, Sagrantino en Sangiovese, aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die hen in staat stelde nog mooiere wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eZorgvuldig beheer van de wijngaard, de precisie van het vakmanschap, de gekozen oogstperiode voor elke variëteit en elk perceel en een zorgvuldige en rigoureuze handmatige oogst stellen in staat wijnen te maken die, in elke vintage, de best mogelijke uitdrukking zijn van ons land.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Peppucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42653851025569,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/WG_kl_holeDSCF3852.jpg?v=1667577957"},{"product_id":"peppucci-i-rovi-grechetto-di-todi-superiore","title":"Peppucci - I Rovi Grechetto di Todi Superiore","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e Over deze wijn \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"\" href=\"#tab2\"\u003e Over het wijnhuis\u003c\/a\u003eWijndomein - Peppucci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli style=\"display: block;\" id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRegio - Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppelatie - DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras - 100% Grechetto di Todi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOogstjaar - 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol % - 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud - 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht strogele kleur. Fruitige aroma’s in de neus, zoals abrikoos en appel. In de mond mooi gebalanceerd met een fijne kruidige toets. Lange afdronk. Combineer met zeevruchten of tonijnsteak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam, I Rovi of braamstruiken in het Italiaans, herinnert aan waar de druiven vandaan komen: een wijngaard omgeven door bramen. Een meer complexe, verouderde versie van de Grechetto di Todi waarvan de fermentatie deels in inox, deels in barrique gebeurt. Daarna blijft de wijn ongeveer zeven maanden in barrique om daarna eerst een jaar te rusten in de fles voor deze op de markt komt. Kan nog mooi verouderen voor een vijftal jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" class=\"\" id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cblockquote\u003eHet doel is om wijnen te produceren die een authentieke uitdrukking zijn van dit prachtige land, waar de hoogte, de omgeving van de bossen, de steenachtige grond, de wind die nooit stopt met waaien, de zon die de wijnstokken begeleidt van zonsopgang tot zonsondergang, aanleiding geven tot wijnen van hogere klasse.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEind jaren ’80 kocht de familie Peppucci een oud, vervallen Benedictijner klooster nabij Todi. Na de restauratie kochten zij in 2000 dertien hectare land rondom de abdij, en besloten er wijngaarden aan te planten, voornamelijk lokale druivenrassen, Grechetto, Sagrantino en Sangiovese, aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 werd er een nieuwe wijnmakerij gebouwd die hen in staat stelde nog mooiere wijnen te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-style: normal;\"\u003eZorgvuldig beheer van de wijngaard, de precisie van het vakmanschap, de gekozen oogstperiode voor elke variëteit en elk perceel en een zorgvuldige en rigoureuze handmatige oogst stellen in staat wijnen te maken die, in elke vintage, de best mogelijke uitdrukking zijn van ons land.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"display: none;\" id=\"tab3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Peppucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42681959841953,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0455\/6741\/products\/WG_kl_holeDSCF3856.jpg?v=1693556693"}],"url":"https:\/\/www.vinosalentu.be\/collections\/glera-kopie.oembed","provider":"Vino Salentu","version":"1.0","type":"link"}